牡丹江大力发展天然色素植物万寿菊种植

　　黑龙江省牡丹江市种植的天然色素植物万寿菊已成为食品加工企业的抢手货，仅今年就签订了4.7万亩的种植收购合同。

　　这个市的有关人员在出国考察市场中发现，我国出口的食品中，含化学色素的食品受到冷落，而用天然色素配制的食品备

受青睐。他们经过反复实验证明，代替化学色素的最佳材料之一是天然花卉万寿菊，特别是用科技手段，经过培植和改良的万

寿菊，颜色不仅超过化学色素的外观效果，而且具有很高的营养价值。从1998年以来，市里在部分地区推广种植万寿菊，去

年种植面积已达7000亩，每亩可产鲜花2吨，收入达1200元，比种粮收入高5倍以上。

　　通过招商宣传，山东诸城外贸公司与牡丹江市所属海林市旧街签订了2万亩万寿菊花卉种植收购合同，还在旧街投资

360万元建立起万寿菊花卉深加工企业。吉林敦化食品生产出口部门，也主动与牡丹江市的宁安签订了1.5万亩万寿菊种植收

购合同。这一种植结构的调整，使农民改变了多年单一种粮的习惯，收入成倍增长。