新野培育出高营养绿色保健鸡蛋

　近日，新野县南关街特种养殖场，培育出一种高营养绿色保健鸡蛋。产品一经投入市场，深受消费者的喜爱，来该地购货的顾客络绎不绝。

　这家特种养殖场是南关街赵永超等3位农民集资筹建的。当赵永超等农民了解到湖北土家族有一种乌鸡品种营养价值高后，就带着行李来到山区向当地农民学习饲养技术，研究品种的繁殖。后又到武汉市东湖区畜牧研究所学习，并将学到的技术带回，对乌鸡的品种进行改良，经过反复试验终于培育成一种类似乌鸡和土鸡的新品种鸡。据介绍这种鸡属乌鸡系列，所产的鸡蛋呈青绿色，个大，壳硬，蛋白更清，蛋黄更黄，所含的微量元素是普通鸡蛋的3一5倍，不仅具有较高的营养价值，而且还具有一 定的保健食疗作用。该产品前不久经国家技术监督局和农业部科研单位检验，被授予“质量信得过产品”、“绿色保健食品”称号。
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2000/12/18